Qumështi dhe kosi i markës Lufra duken të bardhë vetëm në pamje. Pas tyre, sipas analizave të kryera nga gazetarë investigativë dhe rezultateve që përputhen me kontrollet e Autoritetit Kombëtar të Ushqimit (AKU), fshihet një përzierje substancash që nuk kanë lidhje me qumështin natyral.
Analizat kanë treguar se qumështi dhe nënproduktet e tij – kos, djathë, gjalp dhe dhallë – përmbajnë niseshte, qumësht pluhur, ujë, vaj palme dhe, në rastet më alarmante, aflatoksinë, një toksinë e rrezikshme kancerogjene. Kjo ndodh ndërkohë që në etiketat e produkteve reklamohet përbërje “natyrale” dhe “yndyrë qumështi”.
Sipas burimeve investigative, të njëjtën praktikë dyshohet se ndjekin edhe kompani të tjera të industrisë së bulmetit si Erzeni, Mirel, Ajka, Gjirofarm etj., duke ngritur shqetësime serioze për sigurinë ushqimore në shkallë kombëtare.
DENONCIME TË PËRSËRITURA DHE PRODUKTE TË KONTAMINUARA
Marka Lufra është denoncuar vazhdimisht nga qytetarët në rrjete sociale për:
qumësht të holluar me ujë
produkte të skaduara
raste të dyshuara të aflatoksinës
Sipas analizave të publikuara nga gazetarë investigativë, produktet e Lufrës rezultojnë ndër më të kontaminuarat, duke reflektuar një model shqetësues që përsëritet në kohë.
AKU: 40% E MOSTRAVE TË KONTROLLUARA TË KONTAMINUARA
Kontrollet e kryera nga AKU në qarkun e Vlorës kanë zbuluar se nga 26 mostra qumështi të marra nga janari deri në prill 2025, 10 prej tyre kanë rezultuar pozitive për ndotje mbi normat e lejuara.
Sipas specialistëve, 40% e qumështit të kontrolluar ishte i kontaminuar, ndërsa produktet problematike i përkisnin kryesisht markave Lufra dhe Erzeni.
ÇFARË ËSHTË AFLATOKSINA DHE PSE ËSHTË E RREZIKSHME
Aflatoksina është një toksinë që prodhohet nga myku që zhvillohet në drithëra si misri dhe gruri. Kur kafshët ushqehen me foragjere të kontaminuara, toksina kalon në qumësht.
Sipas Organizatës Botërore të Shëndetësisë (OBSH):
Aflatoksina është kancerogjene e grupit 1
Dëmton mëlçinë dhe veshkat
Është veçanërisht e rrezikshme për fëmijët dhe konsumatorët e përditshëm
MILIONA LITRA VAJ PALME NË “QUMËSHT”
Të dhënat doganore tregojnë se në vitin 2024 Shqipëria importoi rreth 2.9 milionë litra vaj palme, i cili, sipas ekspertëve të sigurisë ushqimore, përdoret masivisht në industrinë e bulmetit për të zëvendësuar yndyrën natyrale të qumështit.
Rënia drastike e numrit të gjedhëve dhe mungesa e prodhimit vendas kanë shtyrë industrinë drejt zgjidhjes më të lirë, por edhe më të rrezikshme: përbërës artificialë të padeklaruar.
MARKETING ME LOPË, PRODHIM ME KIMIKATE
Për të përmirësuar imazhin publik, Lufra përdor në fushatat e saj lopën “Lara”, e paraqitur si simbol i qumështit të freskët. Por sipas burimeve investigative, kompania nuk disponon ferma me lopë apo dele, por vetëm fabrika përpunimi, ku produktet krijohen përmes përzierjes së lëndëve industriale.
PRONARI I LUFRËS DHE FONDET E BE-SË
Pronari i kompanisë Lufra, Arben Ndreka, rezulton përfitues i rreth 800 mijë eurove nga fondet e Bashkimit Europian për bujqësinë, si dhe rreth 600 mijë euro nga buxheti i shtetit shqiptar.
Këto fonde, që synonin mbështetjen e fermerëve dhe prodhimit real vendas, kanë përfunduar në kompani që akuzohen për mashtrim ushqimor. Pikërisht për abuzime të tilla, Zyra Europiane Kundër Mashtrimit (OLAF) ka sinjalizuar shkelje serioze, çka çoi në ndërprerjen e fondeve për Shqipërinë.
NJË MODEL QË PËRSËRITET
Skandali i qumështit nuk është rast i izoluar. Mandarina me pesticide, luleshtrydhe të kontaminuara, mish pule me salmonelë – të gjitha këto kanë minuar besimin e qytetarëve tek ushqimi që konsumojnë çdo ditë.
PYETJA QË MBETET
Kush mbron shëndetin e shqiptarëve: institucionet apo oligarkët e ushqimit?
